Είναι πολύ πλούσια σε λιπαρά και κυρίως σε «καλά» μονοακόρεστα (από τα συνολικά λιπαρά τους, το 76% είναι μονοακόρεστα). Μας “οπλίζουν¨ με πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, καθώς και ιχνοστοιχεία, όπως κάλιο, μαγνήσιο και φώσφορο. H κατανάλωση 30 γρ φουντουκιών αποδίδει περίπου 175 θερμίδες και είναι πλούσια πηγή βιταμίνης Ε, που προστατεύει τον οργανισμό απέναντι σε χρόνια εκφυλιστικά νοσήματα.

 

Σχετικά προϊόντα