Ένα ιδιαίτερο προϊόν που έρχεται να νοστιμίσει το τραπέζι μας είναι η υπέροχη μαγειρεμένη σάλτσα με βάση την ντομάτα και μια πανδαισία από ελληνικά φρέσκα βότανα και λαχανικά όπως βασιλικός, πιπεριά, καρότο, κρεμμύδι και σκόρδο.
Η υπέροχη γεύση της απογειώνει τα πιάτα ζυμαρικών και οσπρίων φέρνοντας στο νου μας παλιές αγνές συνταγές της ελληνικής παραδοσιακής κουζίνας.
Όλα αυτά από διαλεκτές ντομάτες από την Ανάβρα Καρδίτσας της οικογένειας Ραχμάνη